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AGRI FATTORIE DIDATTICHE
Le Agri-Fattorie Didattiche della Provincia di Viterbo" sono aziende agrituristiche, con standard qualitativi adeguati che si impegnano oltre che nell'attività produttiva tradizionale, anche nell'attività didattico-formativa.
La proposta educativa nasce quindi dal rapporto con l'agricoltura intesa come attività economica, tecnologica e culturale, di allevamento e produzione di beni e servizi in equilibrio coi cicli della natura e dell'ambiente. Alla base della proposta educativa delle Agri-Fattorie Didattiche vi sono i principi della pedagogia attiva, che mettono in condizione gli ospiti di apprendere facendo.
IL PROGETTO
Nell'ambito del Programma Ambientale dell'Assessorato Agricoltura Caccia e Pesca, sviluppato in base agli indirizzi ed impegni assunti dall'Ente con la Politica Ambientale ed elemento fondamentale per ottenere la registrazione EMAS, notevole importanza assume il comparto degli Agriturismi.
Infatti, consapevole dell'importanza che questa realtà ha sul territorio provinciale, l'Assessorato ha sviluppato vari obiettivi per rafforzare questo settore e per far si che l'attività svolta dagli agriturismi sia il più possibile compatibile con l'ambiente naturale, punto di forza e vanto del nostro territorio.
Il Rispetto e la Valorizzazione delle risorse naturali devono diventare il punto di forza su cui basare la competitività del settore.
Con deliberazione del Consiglio Provinciale n. 104 del 09 Novembre 2006 è stato istituito l’Elenco provinciale delle “Agri-Fattorie Didattiche della Provincia di Viterbo”, ossia di quelle aziende agrituristiche che vogliono differenziare la propria attività con un’offerta didattica sui temi legati alla natura ed alla vita rurale.
Con l’istituzione dell’ Elenco, la Provincia sponsorizzerà quelle strutture che svolgono l’attività didattica seguendo determinate specifiche che, garantendo la sicurezza dei ragazzi, assicurano un reale apprendimento grazie all’esperienza diretta ed alla professionalità degli operatori.
Elenco fattorie didattiche